Intorchiate e Dolci alle Mandorle
Dolci / Pasticceria secca

Intorchiate e Dolci alle Mandorle

Biscotti intrecciati e delizie alla mandorla pugliese.

L'arte bianca di Alberobello si esprime al meglio nei suoi dolci secchi. Le intorchiate sono biscotti a forma di treccia, simbolo di unione, guarniti con mandorle intere tostate.

Accanto a loro troviamo la pasta di mandorle, morbida e profumata, che racchiude tutto il sole della Puglia. Questi dolci sono il fine pasto ideale o un perfetto regalo da portare con sé al ritorno dal viaggio.

Curiosità

"Le intorchiate venivano storicamente preparate per i banchetti nuziali come augurio di buona fortuna."

Abbinamento

Ottimo con: Moscato di Trani o un caffè leccese