Il mangiar bene in Puglia, si sa, è un fatto culturale, prendere per la gola i propri visitatori è un segno di ospitalità e chi decide di visitare Alberobello non può non mettere a calendario un tour enogastronomico delle tipicità locali.
Qui troverete anche una raccolta, non solo dei piatti più conosciuti e diffusi al grande pubblico, ma anche quelle ricette più ricercate ed identitarie della cultura culinaria alberobellese e regionale.
